Utilizzando questo sito, l'utente accetta l'utilizzo dei cookies.
Il nome significa "tagli salati", perché è in questo modo che viene prodotta.
I detti popolari sul cibo si sprecano, da “al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” fino a “del maiale non si butta via niente”… ne manca però uno ad hoc sul fatto che esiste una torta buona per ogni occasione. E quale occasione è migliore che l'inaugurazione di un sito???
Mi sono resa conto che ho cambiato il tipo di ricette pubblicate ma non ho detto il perché...quindi oggi te lo racconto. Mi confesso iniziando da questa foto che racchiude due momenti particolari della mia vita: il 2003 e il 2018.
Un formato di pasta tipico pugliese ma ormai comune a molte tavole italiane.
Una mela è un'ottima cosa fino a che non avrete assaggiato una pesca. Chi è d'accordo con George Du Maurier?
Mi piace uscire a cena in compagnia: rido, scherzo, di sicuro sperimento nuove combinazioni a tavola. Mi piace però altrettanto preparare la cena a casa.
Come trasformare un tranquillo sabato sera in una cenetta originale? Mangiando in macchina ciò che mangeremmo al Luna Park.
© 2025 Giorgia Fieni